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当店の料理はなるべく長崎県産の食材を使用した、自信のある料理をご提供しております。
その中でも仕入れや季節によって使用する魚が変わるカルパッチョや日本人向けにアレンジしたバーニャカウダ、前菜の盛り合わせが特にオススメです。


Antipasto(前菜)
島原産 ジャガイモのフリット ~イタリア風フライドポテト~ |
600円 |
イタリア産オリーブ 2種 | 550円 |
鶏白肝のレバーパテ バゲット添え | 750円 |
パテ・ド・カンパーニュ ~田舎風いろんな肉のテリーヌ~ |
900円 |
タコカルゴ バゲット添え | 1,000円 |
ボイル・ド・ソーセージ 3本 | 990円 |
イタリア パルマ産 生ハム プロシュート |
1,100円 |
ボイル・ド・ソーセージとチョリソー盛り合わせ | 1,450円 |
チーズの盛り合わせ 茂木オロンさんのパンを添えて 〈ブルー/ホワイト/ウォッシュ/スモーク〉 |
1,800円 |
シェフのオススメオードブル 4種盛り | 2,000円 |
サーモンのカルパッチョ バルサミコソース | 1,400円 |
ムール貝の白ワイン蒸し ~タイム風味~ |
850円 |
小海老とマッシュルームのアヒージョ バケット添え ~スペイン風ガーリックオイル煮~ ・小海老と椎茸 ・カキ |
1,100円 |
トリッパのトマト煮込み バケット添え ~牛モツ、ハチノスのトマト煮~ |
1,100円 |
In Salata(サラダ)
カリカリベーコンのシーザーサラダ ~チーズ・クルトン・アンチョヴィドレッシング~ |
800円 |
イタリアンサラダ 具だくさん気まぐれサラダ |
950円 |
ジャンジャブル名物 バーニャ・カウダ ~季節野菜をアンチョヴィソースで~ |
1,000円 |
Secondo Piatto(主菜)
本日の鮮魚のムニエル焦がしバターソース | 1,850円 |
子羊のグリエ | 3,500円 |
チキンと木の子の温かいサラダ | 1,100円 |
豚フィレ肉の黒胡椒焼き ~レモンクリームソース~ |
1,880円 |
牛タンの柔らか赤ワイン煮 タンシチュー | 2,100円 |
Zuppa(スープ)
季節のスープ | 600円 |
ビストロ定番 オニオングラタンスープ | 850円 |
Pizza(ピザ)
ピッツァ マルゲリータ ~トマトとバジルとモツァレラチーズのピッツァ~ |
1,350円 |
ピッツァ ビアンカ ~白いピッツァ アンチョヴィ・モッツァレラ・カマンベール~ |
1,450円 |
生ハムとグリーンリーフのピッツァ | 1,550円 |
ピッツァ クアトロ フロマッジョ ~4種のチーズピッツァ~ |
1,650円 |
Pasta(パスタ)
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ ~ニンニク・唐辛子のシンプルパスタ~ |
990円 |
糸ひきチーズのスパゲティ アマトリチャーナ ~バジル・ベーコン・玉ネギ・トマトソース~ |
1,100円 |
小海老とフレッシュトマトのジェノベーゼスパゲティ | 1,400円 |
リガトーニのゴルゴンゾーラソース ~ショートパスタのブルーチーズ和え~ |
1,450円 |
天使の海老 アラビアータ ~ピリ辛トマトソース~ |
1,400円 |
モッツァレラとフェットチーネのボロネーゼ | 1,300円 |
ソーセージのレモンクリームスパゲティ | 1,400円 |
ベーコンとキノコのペンネボロネーゼ | 1,320円 |
スパゲティ カルボナーラ | 1,320円 |
Carne(肉料理)
豚フィレ肉の黒胡椒焼き ~レモンクリームソース~ |
1,880円 |
子羊のグリエ | 3,500円 |
牛タンの柔らか赤ワイン煮タンシチュー | 2,100円 |
和牛ロースのタリアータ ~ステーキ肉をイタリア風サラダ仕立てに~ |
2,900円 |
和牛ロースステーキ 赤ワインソース ~香り高くグリエしました~ |
3,200円 |
茂木オロンさんPane(パン)
バゲットとジンジャーバゲット | 300円 |
パン・ドゥー・ミー ~ソフトバケット~ |
330円 |
ガーリックトースト | 600円 |
Dolce(デザート)
カシスとレモンのソルベ ~2色シャーベット~ |
500円 |
クリームブリュレ・オ・ジャンジャブル ~ジンジャー風味焼きプリン~ |
500円 |
ガトーショコラ | 500円 |
季節のタルト | 500円~ |
ガトーフロマージュ | 600円 |
※表示価格はすべて税込価格です。
お問い合わせ
TEL 095-821-5220
営業時間月曜日~金曜日・祝日ランチ 11:30~14:30(LO 14:00)
※土曜日はランチをお休みさせていただきます。
月曜日~土曜日・祝日ディナー 18:00~24:00(LO 23:00)
定休日 日曜日
ご希望があれば日曜日のご予約も承っております。お気軽にご連絡ください。