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当店の料理はなるべく長崎県産の食材を使用した、自信のある料理をご提供しております。
その中でも仕入れや季節によって使用する魚が変わるカルパッチョや日本人向けにアレンジしたバーニャカウダ、前菜の盛り合わせが特にオススメです。

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Antipasto(前菜)

島原産 ジャガイモのフリット
~イタリア風フライドポテト~
600円
イタリア産オリーブ 2種 550円
鶏白肝のレバーパテ バゲット添え 750円
パテ・ド・カンパーニュ
~田舎風いろんな肉のテリーヌ~
900円
タコカルゴ バゲット添え 1,000円
ボイル・ド・ソーセージ 3本 990円
イタリア パルマ産

生ハム プロシュート
1,100円
ボイル・ド・ソーセージとチョリソー盛り合わせ 1,450円
チーズの盛り合わせ 茂木オロンさんのパンを添えて
〈ブルー/ホワイト/ウォッシュ/スモーク〉
1,800円
シェフのオススメオードブル 4種盛り 2,000円
サーモンのカルパッチョ バルサミコソース 1,400円
ムール貝の白ワイン蒸し
~タイム風味~
850円
小海老とマッシュルームのアヒージョ バケット添え
~スペイン風ガーリックオイル煮~

・小海老と椎茸
・カキ
1,100円
トリッパのトマト煮込み バケット添え
~牛モツ、ハチノスのトマト煮~
1,100円

In Salata(サラダ)

カリカリベーコンのシーザーサラダ
~チーズ・クルトン・アンチョヴィドレッシング~
800円
イタリアンサラダ
具だくさん気まぐれサラダ
950円
ジャンジャブル名物 バーニャ・カウダ
~季節野菜をアンチョヴィソースで~
1,000円

Secondo Piatto(主菜)

本日の鮮魚のムニエル焦がしバターソース 1,850円
子羊のグリエ 3,500円
チキンと木の子の温かいサラダ 1,100円
豚フィレ肉の黒胡椒焼き
~レモンクリームソース~
1,880円
牛タンの柔らか赤ワイン煮 タンシチュー 2,100円

Zuppa(スープ)

季節のスープ 600円
ビストロ定番 オニオングラタンスープ 850円

Pizza(ピザ)

ピッツァ マルゲリータ
~トマトとバジルとモツァレラチーズのピッツァ~
1,350円
ピッツァ ビアンカ
~白いピッツァ アンチョヴィ・モッツァレラ・カマンベール~
1,450円
生ハムとグリーンリーフのピッツァ 1,550円
ピッツァ クアトロ フロマッジョ
~4種のチーズピッツァ~
1,650円

Pasta(パスタ)

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
~ニンニク・唐辛子のシンプルパスタ~
990円
糸ひきチーズのスパゲティ アマトリチャーナ
~バジル・ベーコン・玉ネギ・トマトソース~
1,100円
小海老とフレッシュトマトのジェノベーゼスパゲティ 1,400円
リガトーニのゴルゴンゾーラソース
~ショートパスタのブルーチーズ和え~
1,450円
天使の海老 アラビアータ
~ピリ辛トマトソース~
1,400円
モッツァレラとフェットチーネのボロネーゼ 1,300円
ソーセージのレモンクリームスパゲティ 1,400円
ベーコンとキノコのペンネボロネーゼ 1,320円
スパゲティ カルボナーラ 1,320円

Carne(肉料理)

豚フィレ肉の黒胡椒焼き
~レモンクリームソース~
1,880円
子羊のグリエ 3,500円
牛タンの柔らか赤ワイン煮タンシチュー 2,100円
和牛ロースのタリアータ
~ステーキ肉をイタリア風サラダ仕立てに~
2,900円
和牛ロースステーキ 赤ワインソース
~香り高くグリエしました~
3,200円

茂木オロンさんPane(パン)

バゲットとジンジャーバゲット 300円
パン・ドゥー・ミー
~ソフトバケット~
330円
ガーリックトースト 600円

Dolce(デザート)

カシスとレモンのソルベ
~2色シャーベット~
500円
クリームブリュレ・オ・ジャンジャブル
~ジンジャー風味焼きプリン~
500円
ガトーショコラ 500円
季節のタルト 500円~
ガトーフロマージュ 600円

※表示価格はすべて税込価格です。

お問い合わせ

TEL 095-821-5220

営業時間月曜日~金曜日・祝日ランチ 11:30~14:30(LO 14:00)
※土曜日はランチをお休みさせていただきます。

月曜日~土曜日・祝日ディナー 18:00~24:00(LO 23:00)

定休日 日曜日

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